Truffe Brumale (Tuber Brumale)
€15.00
🌍 Origine : Europe
📅 Saison : Décembre à mars
La cousine discrète de la Melanosporum.
Moins raffinée, mais plus abordable. Arômes épicés et musqués, texture plus granuleuse.
🧑🍳 Utilisation : idéale pour infuser beurres, huiles ou crèmes. Parfaite pour les préparations longues.
🧊 Conservation : 7 à 10 jours.
➡️ Un excellent choix pour la transformation.